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Merlot noir, d'origine Bordelaise, est arrivé à Genève au hasard
d'une erreur d'expédition d'un pépiniériste. Moins tannique, plus riche en
sucre que le Cabernet il donne un vin souple, fruité, d'une
belle couleur rubis profond et développe un arôme de cassis et
mûres sauvages. Il s'accorde avec toutes les bonnes viandes et
certains fromages. Il accompagne particulièrement bien l'agneau
rôti aux herbes, les viandes cuites au barbecue ou la volaille
en sauce. Température de consommation 16°C. Conservation une
dizaine d'années.
Ce vin est vieilli pendant 10 à 12 mois dans nos fûts de chêne.

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70 cl
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50 cl
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CHF.
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17.- |
12.- |
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Order
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