Oeil-de-Perdrix

osé de Pinot noir donne un vin bien charpenté, riche et d'une belle couleur profonde. On peut le servir avec du poulet, des plats de riz comme la paella. Il s'accorde particulièrement bien aux plats épicés tels que ceux de la cuisine chinoise. Température de consommation 8-10 degrés C. Conservation trois ans.

Qu'est-ce qu'un vin rosé ?
Les vins rosés sont issus de cépages rouges, ils tirent leur couleur de l'enveloppe du raisin par une brève macération avant d'être pressés.

Pinot noir

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