Reifung in Eichenf\u00e4ssern – 12 Monate.
\nF\u00e4sser, die drei Jahre alt und \u00e4lter sind (keine neuen F\u00e4sser).<\/p>\n
Le Gamaret est un c\u00e9page assez r\u00e9cent \u00e0 l’\u00e9chelle de la viticulture. Er entstand 1970 in der Bundesforschungsanstalt in Pully durch Kreuzung von Gamay und Reichtensteiner (eine wei\u00dfe Rebsorte deutschen Ursprungs) und wurde zun\u00e4chst als Verschnittwein verwendet. Mais ses avantages en tant que c\u00e9page de cuve \u00e0 part enti\u00e8re ont vite \u00e9t\u00e9 rep\u00e9r\u00e9s. C’est au d\u00e9but des ann\u00e9es 1990 qu’il prendra son essor \u00e0 Gen\u00e8ve. Son cousin le Garanoir est \u00e9galement issu du m\u00eame croisement.<\/p>\n
D\u00e9gustation:<\/strong> Passend zu…<\/strong> Beschreibung : Charakter : Im Gaumen strukturiert, von eleganten Gerbstoffen getragen. Die feinen Fruchtnoten setzen sich im Abgang durch und k\u00f6nnen vom holzigen Geschmack nicht \u00fcbert\u00f6nt werden.<\/p>\n Passend zu\u2026 :
\nAu nez : fruits rouges et noirs tels cerise et framboise. Epices. L\u00e9g\u00e8re notes bois\u00e9es. Caramel.
\nEn bouche : la bouche est structur\u00e9e et les tannins pr\u00e9sents mais fondus. Le bois\u00e9 est \u00e9galement pr\u00e9sent mais ne masque pas le fruit.<\/p>\n
\nLe Gamaret est un vin rouge de gastronomie qui accompagnera tr\u00e8s bien vos viandes rouges mais \u00e9galement la chasse ou le gibier.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\n<\/strong>Der Gamaret ist eine junge Rebsorte : Es handelt sich um eine Neuz\u00fcchtung der Eidg. Forschungsanstalt f\u00fcr Pflanzenbau in Pully. 1970 wurde sie durch Kreuzung von Gamay und Reichsteiner (weisse Sorte, deutscher Herkunft) entwickelt und zun\u00e4chst zum Verschneiden verwendet. Bald wurden aber seine Vorteile als neue Weinsorte erkannt. Er gewann in den 90-iger Jahren an Bedeutung. Sein Vetter, der Garanoir, geht aus derselben Kreuzung hervor.<\/p>\n
\n<\/strong>In der Nase : Geruch nach roten und schwarzen Fr\u00fcchten wie Himbeeren und Kirschen, exotische Gew\u00fcrze, leicht holzige Note sowie Karamel.<\/p>\n
\n<\/strong>Ein Gamaret ist zu roten und weissen Fleischgerichten der passende Wein, begleitet aber auch Wild hervorragend.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":33597,"template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"Beschreibung:<\/strong>\nLe Gamaret est un c\u00e9page assez r\u00e9cent \u00e0 l'\u00e9chelle de la viticulture. Cr\u00e9\u00e9 en 1970 \u00e0 la station de recherche f\u00e9d\u00e9rale de Pully par croisement du Gamay et du Reichtensteiner<\/a> (c\u00e9page blanc d'origine allemande) il a d'abord \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9 comme vin de coupage. Mais ses avantages en tant que c\u00e9page de cuve \u00e0 part enti\u00e8re ont vite \u00e9t\u00e9 rep\u00e9r\u00e9s. C'est au d\u00e9but des ann\u00e9es 1990 qu'il prendra son essor \u00e0 Gen\u00e8ve. Son cousin le Garanoir est \u00e9galement issu du m\u00eame croisement.\n\nD\u00e9gustation:<\/strong>\nAu nez : fruits rouges et noirs tels cerise et framboise. Epices. L\u00e9g\u00e8re notes bois\u00e9es. Caramel.\nEn bouche : la bouche est structur\u00e9e et les tannins pr\u00e9sents mais fondus. Le bois\u00e9 est \u00e9galement pr\u00e9sent mais ne masque pas le fruit.\n\nPassend zu...<\/strong>\nLe Gamaret est un vin rouge de gastronomie qui accompagnera tr\u00e8s bien vos viandes rouges mais \u00e9galement la chasse ou le gibier.\n\nVerbrauchstemperatur:<\/strong>\n15-16 degr\u00e9s C.\n\nErhaltung:<\/strong>\nOptimum: 2 Jahre.\nMaximum conseill\u00e9 : 8 ans\n\nEnth\u00e4lt verf\u00fcgbare:<\/strong>\n50cl. ; 70cl. ; 150cl.\n\nVerpackung:<\/strong>\n50cl. : Kartons mit 6 Flaschen, Kork.\n70cl. : Kartons mit 6 Flaschen, Kork.\n150cl. : Einheit, Korken.\n\nDistinctions autres mill\u00e9simes :<\/strong>\n2015 - M\u00e9dialle d'or - Vinalies Internationales de Paris.","_et_gb_content_width":""},"product_brand":[],"product_cat":[278],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-33794","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-rotweine","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-variable","14":"has-default-attributes"},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.les-faunes.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/33794","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.les-faunes.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.les-faunes.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.les-faunes.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/33597"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.les-faunes.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33794"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.les-faunes.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=33794"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.les-faunes.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=33794"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.les-faunes.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=33794"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}