{"id":33803,"date":"2016-07-06T18:31:50","date_gmt":"2016-07-06T16:31:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.les-faunes.ch\/nos-vins\/gewurztraminer\/"},"modified":"2024-08-23T09:32:01","modified_gmt":"2024-08-23T07:32:01","slug":"gewurztraminer","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.les-faunes.ch\/de\/unsere-weine\/gewurztraminer\/","title":{"rendered":"Gewurztraminer"},"content":{"rendered":"<p>Sehr bekannt im Elsass, stammt urspr\u00fcnglich aus dem S\u00fcdtirol. Diese Rebsorte kann als &#8222;milder&#8220; Wein (mit einigen Gramm Restzucker) oder als trockener Wein vinifiziert werden. Ein Gew\u00fcrztraminer kann sowohl lieblich (mit ein paar Gramm mehr Restzucker) oder trocken ausgebaut werden. Wir stellen die trockene Variante her, um ein Maximum an Frische zu garantieren. Es ist jedoch nicht ausgeschlossen, dass wir je nach Jahrgang einige Gramm Zucker f\u00fcr einen s\u00fc\u00dfen Abgang zur\u00fcckbehalten. <strong>Verkostung:<\/strong> In der Nase: Die typischen Aromen des Gew\u00fcrztraminers wie Litschis oder Rosen sind deutlich zu erkennen. Le nez est expressif et fin. Geschmack : Im Gaumen bleiben die Litchisnoten erhalten Am Gaumen ist er frisch, aber gut ausgewogen. <strong>Passt<\/strong> zu <strong>:<\/strong> Er <strong>passt<\/strong> gut zu w\u00fcrzigen Gerichten oder kr\u00e4ftigen K\u00e4sesorten (Munster, Roquefort, frischer Ziegenk\u00e4se). Il convient bien aussi au Foie gras.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sehr bekannt im Elsass, stammt urspr\u00fcnglich aus dem S\u00fcdtirol. Ein Gew\u00fcrztraminer kann sowohl lieblich (mit ein paar Gramm mehr Restzucker) oder trocken ausgebaut werden. Wir stellen die trockene Variante her, um ein Maximum an Frische zu garantieren. Je nach Jahrgang erh\u00f6hen wir den S\u00fcssegrad und behalten etwas Restzucker.<\/p>\n<p><strong>Charakter: <\/strong><br \/>\nDuft : die f\u00fcr den Gew\u00fcrztraminer typischen Noten : Rosen und Litchis.<br \/>\nGeschmack : Im Gaumen bleiben die Litchisnoten erhalten \u2013 ausgewogen und erfrischend.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":33579,"template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"<strong>Beschreibung:<\/strong> Der Gew\u00fcrztraminer ist den Els\u00e4ssern wohlbekannt, stammt aber eigentlich aus S\u00fcdtirol. Ein Gew\u00fcrztraminer kann sowohl lieblich (mit ein paar Gramm mehr Restzucker) oder trocken ausgebaut werden. Wir stellen die trockene Variante her, um ein Maximum an Frische zu garantieren. Es ist jedoch nicht ausgeschlossen, dass wir je nach Jahrgang einige Gramm Zucker f\u00fcr einen s\u00fc\u00dfen Abgang zur\u00fcckbehalten. <strong>Verkostung:<\/strong> In der Nase: Die typischen Aromen des Gew\u00fcrztraminers wie Litschis oder Rosen sind deutlich zu erkennen. Le nez est expressif et fin. Geschmack : Im Gaumen bleiben die Litchisnoten erhalten Am Gaumen ist er frisch, aber gut ausgewogen. <strong>Passt<\/strong> zu <strong>:<\/strong> Er <strong>passt<\/strong> gut zu w\u00fcrzigen Gerichten oder kr\u00e4ftigen K\u00e4sesorten (Munster, Roquefort, frischer Ziegenk\u00e4se). Er eignet sich auch gut zu Stopfleber. <strong>Trinktemperatur:<\/strong> 10-12 Grad C. <strong>Lagerung:<\/strong> Optimal: 2 Jahre. Empfohlenes Maximum: 5 Jahre, bei Jahrg\u00e4ngen mit etwas Restzucker einige Jahre l\u00e4nger. <strong>Erh\u00e4ltlich in:<\/strong> 70cl. <strong>Verpackung:<\/strong> Kartons mit 6 Flaschen, Korkverschluss.","_et_gb_content_width":""},"product_brand":[],"product_cat":[275],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-33803","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-weissweine","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.les-faunes.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/33803","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.les-faunes.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.les-faunes.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.les-faunes.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/33579"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.les-faunes.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33803"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.les-faunes.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=33803"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.les-faunes.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=33803"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.les-faunes.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=33803"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}