{"id":33814,"date":"2016-06-20T17:53:19","date_gmt":"2016-06-20T15:53:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.les-faunes.ch\/nos-vins\/gamay-les-faunes\/"},"modified":"2024-03-13T09:40:58","modified_gmt":"2024-03-13T08:40:58","slug":"gamay","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.les-faunes.ch\/de\/unsere-weine\/gamay\/","title":{"rendered":"Gamay Les Faunes"},"content":{"rendered":"

Gamay ist eine Rebsorte franz\u00f6sischen Ursprungs, die haupts\u00e4chlich in der Beaujolais-Region angebaut wird. Es handelt sich um eine Kreuzung zwischen Pinot noir und Gouais<\/a>. In der Schweiz ist sie sowohl in Genf als auch im Kanton Waadt und im Wallis vertreten. Diese eher produktive Rebsorte wird mehr Kontrolle im Weinberg erfordern.
\nDie Trauben von Gamay sind im Allgemeinen recht gro\u00df, aber die Beeren sind von mittlerer Gr\u00f6\u00dfe.
\nSie wird fruchtige und warme Weine ergeben.
\nIn Genf repr\u00e4sentiert sie eine Gesamtfl\u00e4che von 368 ha oder 27,5% der Weinberge.<\/p>\n

Charakter:<\/strong>
\nDuft: Dominant sind rote Fr\u00fcchte mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Himbeeren.
\nGeschmack: Ausgewogen und frisch, erinnert der Mund an die Aromen roter Fr\u00fcchte, die man in der Nase sp\u00fcrt.<\/p>\n

Passend zu…<\/strong> Der Gamay, wie wir ihn herstellen, eignet sich gut f\u00fcr sommerliche Aperitifs. Es wird oft empfohlen, Wurstwaren, Cochonaille oder Terrinen und Pasteten zu begleiten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Der Gamay ist eine rote Rebsorte, der vor allem im Beaujolais, Frankreich, angebaut wird. Er ist aus der Kreuzung der Sorten Pinot Noir und Gouais entstanden. In der Schweiz findet man ihn in Genf, in der Waadt sowie im Wallis. Diese ergiebige Sorte bedarf grosser Aufmerksamkeit bei der Aufzucht.<\/p>\n

Die Traube des Gamays ist in der Regel gross, doch deren Beeren sind von mittlerer Gr\u00f6sse. Sie ergibt einen fruchtigen Wein mit warmem Charakter. In Genf werden 368 ha Landfl\u00e4che bzw. 27.5% des Rebgebiets mit der Gamay-Sorte angebaut.<\/p>\n

Charakter :
\n<\/strong>Olfaktorisch stellen wir rote Fr\u00fcchte mit Cassis- sowie Himbeernoten fest.
\nIm Gaumen bleiben die Duftnoten erhalten – ausgewogen und frisch.<\/p>\n

Passend zu\u2026 :
\n<\/strong>Im Sommer ist unser Gamay ist ein vorz\u00fcglicher Aperitifwein.
\nEr ist auch ein idealer Begleiter zu Fleischwaren.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":33593,"template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"Beschreibung:<\/strong>\nGamay ist eine Rebsorte franz\u00f6sischen Ursprungs, die haupts\u00e4chlich in der Beaujolais-Region angebaut wird. Es handelt sich um eine Kreuzung zwischen Pinot noir und Gouais<\/a>. In der Schweiz ist sie sowohl in Genf als auch im Kanton Waadt und im Wallis vertreten. Diese eher produktive Rebsorte wird mehr Kontrolle im Weinberg erfordern.\nDie Trauben von Gamay sind im Allgemeinen recht gro\u00df, aber die Beeren sind von mittlerer Gr\u00f6\u00dfe.\nSie wird fruchtige und warme Weine ergeben.\nIn Genf repr\u00e4sentiert sie eine Gesamtfl\u00e4che von 368 ha oder 27,5% der Weinberge.\n\nCharakter:<\/strong>\nDuft: Dominant sind rote Fr\u00fcchte mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Himbeeren.\nGeschmack: Ausgewogen und frisch, erinnert der Mund an die Aromen roter Fr\u00fcchte, die man in der Nase sp\u00fcrt.\n\nPassend zu...<\/strong>\nLe Gamay tel que nous le vinifions se pr\u00eate bien aux ap\u00e9ritifs d'\u00e9t\u00e9. Es wird oft empfohlen, Wurstwaren, Cochonaille oder Terrinen und Pasteten zu begleiten.\n\nVerbrauchstemperatur:<\/strong>\n17 degr\u00e9s C. Peut \u00e9galement \u00eatre servi l\u00e9g\u00e8rement plus frais.\n\nErhaltung:<\/strong>\nOptimum: 2 Jahre.\nEmpfohlenes Maximum: 4 Jahre\n\nEnth\u00e4lt verf\u00fcgbare:<\/strong>\n35cl. ; 50cl. ; 70cl.\n\nVerpackung:<\/strong>\n35cl. In: Kartons mit 12 Flaschen, Schraubverschluss.\n50cl. In: Kartons mit 12 Flaschen, Schraubverschluss.\n70cl. : Cartons de 6 bouteilles, bouchon li\u00e8ge","_et_gb_content_width":""},"product_brand":[],"product_cat":[278],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-33814","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-rotweine","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-variable","14":"has-default-attributes"},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.les-faunes.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/33814","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.les-faunes.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.les-faunes.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.les-faunes.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/33593"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.les-faunes.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33814"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.les-faunes.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=33814"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.les-faunes.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=33814"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.les-faunes.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=33814"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}