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Merlot

Millésime courant :
70cl. - 2017

Cépage :
Merlot 100%
Elevage en fût de chêne.

Appellation :
AOC Genève

Description :
Le Merlot, même si son origine est probablement française peut être considéré comme un cépage international car il est également cultivé en Italie, en Suisse et dans de nombreuses autres régions du monde.

  • Vins Rouges
  • Nouveau produit
  • En Stock
18.00 CHF

Description :
Le Merlot, même si son origine est probablement française peut être considéré comme un cépage international car il est également cultivé en Italie, en Suisse et dans de nombreuses autres régions du monde. Présent à Genève depuis quelques dizaines d'années, il s'est particulièrement bien adapté à notre climat. Il donne des vins tanniques mais plus souples que les cabernets. Généralement de coloration assez intense, il montrera de belles nuances de rouge et de violet. 
Le Merlot s'adapte aussi bien à la vinification en cuve qu'à l'élevage en barrique. Notre Merlot est élevé en fût de chêne afin d'amener à son bouquet la complexité des arômes du bois mais aussi pour dompter ses tannins. 

Dégustation :
Au nez : frais avec un mélange de notes de fruits rouges et noirs.
En bouche : la bouche est structurée et les tannins encore bien présents, surtout en vin jeune. 

Accord mets-vins :
Gigot de mouton, côtes de porc grillées, côtes de boeuf, lièvre.

Température de consommation :
17-18 degrés C.

Conservation :
Optimum : 2 ans.
Maximum conseillé : 10 ans

Contenances disponibles :
70cl.

Conditionnement :
70cl. : Cartons de 6 bouteilles, bouchon liège.

Couleur : Vin Rouge
Saison : Vin d'hiver
Quand déguster : Avec le repas
Quelle est votre humeur ? : Longue soirée d'hiver
Type d'événement : Mariage

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Merlot

Merlot

Millésime courant :
70cl. - 2017

Cépage :
Merlot 100%
Elevage en fût de chêne.

Appellation :
AOC Genève

Description :
Le Merlot, même si son origine est probablement française peut être considéré comme un cépage international car il est également cultivé en Italie, en Suisse et dans de nombreuses autres régions du monde.

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