Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc ist eine weltbekannte Rebsorte, die in vielen Ländern wie Frankreich, den USA oder Südafrika zu finden ist.

Charakter :
Duft : In der Nase kommen Zitrusfrüchte/Grapefruit-, Passionsfrüchte – und Mangonoten herüber.

Geschmack : Ein ausgewogenes für den Sauvignon Blanc so typisches Frucht-Säure Spiel : Reife Zitrusfrüchte vermischen sich mit einer angenehmen Säure : ausdrucksvoll, frisch und spritzig. Dieser Säuregehalt verleiht diesem Sauvignon ein unvergleichlich frisches, erfrischendes Profil.

Delikatessen-Abkommen:
Am besten als Aperitif, aber gut mit Fisch und Schalentieren oder Trockenkäse.