Sauvignon Blanc

Le Sauvignon Blanc est un cépage mondialement connu, présent dans de nombreux pays tels la France, les Etats-Unis ou l’Afrique du Sud.

Dégustation :
Au nez : la dominante est agrumes/pamplemousse, on note aussi quelques arômes de fruit de la passion et de mangue.

En bouche : le sauvignon donne des vins d’une grande fraîcheur caractérisés par une acidité typique rappelant celle des agrumes. Cette acidité confère à ce Sauvignon un profil frais et désaltérant sans égal.

Accord mets-vins :
De préférence à l’apéritif mais accompagnera bien les poissons et crustacés ou les fromages secs.