Viognier

Diese Rebsorte wird überwiegend im nördlichen Rhonetal kultiviert. Sie wird In Genf seit den 90-iger Jahren angebaut. Der aus ihr entstehende Wein benötigt aber Zeit, um sein volles Bouquet zu entfalten.

Charakter:
Duft : erinnert an Pfirsich und Aprikosen, typisch für den Viognier.
Geschmack : Obwohl der Wein vier Monate in Barriques ausgebaut wird, spürt man diese herbe und rauhe Note kaum. Der fruchtige Geschmack bleibt erhalten. Trocken und strukturiert. Trocken und strukturiert.