Scheurebe

Die Scheurebe stammt aus Deutschland. Er ist eine Kreuzung aus Riesling und Bukettraube (die wiederum aus der Kreuzung von Sylvaner und Trollinger entstanden ist). Dr. Scheu hat sie gezüchtet und ihr den Namen gegeben.

Kleine Bestände sind auch in der Schweiz bekannt: Sie wurde zum ersten Mal in den 90-iger Jahren angebaut und einige Jahre später zu unserer grossen Freude auch in unserem Weingut angepflanzt.

Charakter:
Duft : In der Nase kann er mit einem Sauvignon Blanc verglichen werden mit der intensiven Duftnote der Passionsfrucht. Die aromatische Intensität ist bemerkenswert.
Geschmack : trocken ausgebaut (ohne Restsüsse) schmeckt er frisch, aromatisch und ausgewogen

Passend zu…
Es kann Sie mit Spargel überraschen, auch wenn sein Lieblingsgebiet der Aperitif ist.