Rose des Sens – Brut Rosé

Le Pinot Noir a été choisi pour élaborer cette cuvée “Rose des Sens” méthode traditionnelle pour sa finesse. Cette cuvée est classée dans la catégorie des mousseux “Brut” (moins de quinze grammes de sucres résiduels) mais présente plus de sucrosité que la cuvée “Tradition”.

Dégustation :
Au nez : framboise et mûre.
En bouche : les arômes dominants sont les fruits rouges. La bouche est souple et la légère sucrosité amène une rondeur en bouche tout en conservant un bel équilibre.

Accord mets-vins :
Rouget grillé sauce rouille, risotto aux champignons. Egalement au dessert : fraisier, gratin de fruits rouges